蔓越莓藍莓黑麥吐司(麪包機版)
這款麪包🍞無需技術含量,超簡單,用麪包機按步驟做即可!口感可能比較清淡,但是很健康的很適合減脂的朋友們當早餐來吃!這是做500克麪包的配方!
用料
水 | 180毫升 |
菜籽油 | 約2調羹 |
鹽 | 三分之一調羹 |
土紅糖 | 2~3調羹 |
高筋麪粉 | 約200克 |
黑麥粉 | 約90克 |
酵母 | 2~3克 |
蔓越莓 | 1小把 |
藍莓 | 1小把克 |
蔓越莓藍莓黑麥吐司(麪包機版)的做法
麪包機依次加入稱好分量的水、菜籽油、鹽、紅糖
繼續加入稱好分量的高筋粉、黑麥粉,中間挖個小洞,加入酵母粉
麪包機調到♡有機雜糧麪包/全麥♡模式,選擇重量500克,調到中度燒色,按啓動鍵即可
蔓越莓,藍莓,溫水清洗一下,等麪包機將面和的差不多時,投放進去即可
面和的差不多了藍莓和蔓越莓放進去,就不用管了,麪包機會自動完成,大概3個多小時,我是睡覺前做上,早上起來再拿出來,切片,非常方便,不用出去買早餐了,搭配自制的多元豆漿,再配上點自制泡菜,或黃豆醬味道很讚的!一頓健康的營養的早餐就好了,非常簡單易操作!
拍一下發酵中的麪糰,睡覺,麪包🍞明天見
早晨起來就做好了,切片
是不是很有食慾
有點像饅頭
看到藍莓和蔓越莓的痕跡了😊
小貼士
這款麪包推薦用菜籽油,玉米油,或橄欖油!黃油熱量較大,雖然口感會更香,但是不利用減脂和養生的朋友!