核桃黑眼豆豆餐包 食譜坊 麪包 8.91K 大中小設定文字大小 用料 麪糰 高筋麪粉 250克 奶粉 15克 細砂糖 30克 鹽 2克 椰子油 10克 牛奶 170克 蛋白 36克 酵母 2.5克 裝飾材料 雞蛋液 適量 核桃 40克 巧克力豆 20克 燕麥 適量 核桃黑眼豆豆餐包的做法 麪糰部分全部混合,揉成光滑的麪糰 發酵至兩倍大,戳個洞不回縮哦 麪糰發酵過程中可以去準備一下核桃。核桃100°C左右,烤15分鐘左右,聞到核桃香就差不多了,掰碎備用 等麪糰好了,排氣分成四份靜置15分鐘 麪糰攤平從一邊捲起 進行二次發酵,發至兩倍大 如圖割開,儘量割深一點 刷一層蛋液,放核桃和巧克力豆,四周撒一點燕麥裝飾。180° 20分鐘 香噴噴呀 TAG標籤:核桃 好吃 餐包 黑眼 核桃黑眼豆豆餐包 豆豆 #