麪包

當前位置 /首頁/烘焙課程/麪包/列表

椰蓉紙杯麪包卷

椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

椰子獨特的香味,相信大多人都難以抗拒,用椰蓉做麪包,更是香氣四溢,脣齒留香!

椰蓉麪包,綿綿軟軟,絲絲香甜,每一口都是滿滿的幸福的滋味!

用料  

高筋粉 130克
中筋粉 50克
雞蛋 25克
80克
奶粉 10克
白糖 20克
植物油 20克
1克
酵母 2克
椰蓉(餡料) 25克
雞蛋(餡料) 25克
糖粉(餡料) 25克
中筋粉(餡料) 10克
黃油(餡料) 32克

椰蓉紙杯麪包卷的做法  

  1. 將麪糰原料放入麪包機揉至出薄膜

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 開始發酵

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發至1.5倍大即可

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 發酵麪糰時,將椰蓉餡所有材料混合

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 攪拌均勻

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 將麪糰擀成長方形片狀,儘量擀薄

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 抹上椰蓉餡

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 捲起

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 平均切12份

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 放入紙杯,擺入烤盤

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 放烤箱二發至2倍大

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 放入預熱好的烤箱中層,上火160度下火150度20分鐘

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 表面上色均勻後即可出爐冷卻

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 成品圖

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 成品圖

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 成品圖

    椰蓉紙杯麪包卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張

小貼士

1.根據麪粉吸水性調整加水量

2.中筋粉就是超市賣的散裝麪粉

3.根據各人喜好調整加糖量

4.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度

5.此方可做1盤,共12個