豆沙麪包（附豆沙餡做法）58

用料  

豆沙麪包（附豆沙餡做法）58的做法  

1. 將紅豆洗淨加水在鍋中煮一個半小時直到軟爛，並用榨汁機榨成泥。

2. 將20g麪粉炒熟，並將豆沙泥和糖倒入平底鍋翻炒。

3. 等糖融化後，多次倒入食用油，炒制特別幹關火。

4. 將麪糰所有材料多次摔打至出膜，發酵至兩倍大，並進行排氣。

5. 將麪糰分成8份，豆沙餡分成一個40g左右8個。

6. 將麪糰包入豆沙餡滾圓，放進烤箱發酵至兩倍大。

7. 在發酵好的麪包上均勻的塗抹蛋黃液撒上黑芝麻，放進烤箱170度烤20分鐘。