麪包

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蔓越莓奶酪麪包圈

蔓越莓奶酪麪包圈的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 240克
低筋麪粉 60克
25克
3克
奶粉 10克
雞蛋 50克
牛奶 150克
酵母 3克
蔓越莓 50克
奶酪 100克

蔓越莓奶酪麪包圈的做法  

  1. 除黃油、奶酪和蔓越莓外,其他材料全部放入廚師機揉至擴展階段,再加入黃油繼續揉至出膜,最後加入蔓越莓低速一分鐘

    蔓越莓奶酪麪包圈的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 整形,二發到兩倍大

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  3. 預熱烤箱170度,表面篩麪粉,入烤箱烤17分鐘,出爐

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  4. 成品

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