全麥低糖低油豆沙麪包 食譜坊 麪包 7.15K 大中小設定文字大小 用料 新良日式高筋麪粉 克500 糖 克10 全麥粉水比1:1天然酵母 克215 鹽 克4 水 克350 乾酵母 克 蛋白粉 8勺 葡萄籽油 20克 豆沙 400克 可以做兩個巨大的豆沙麪包 全麥低糖低油豆沙麪包的做法 用後油法揉麪到完全狀態,冰箱發酵過夜,用四股辮整形 170度烤34分鐘 注意包的均勻一點,我這個不均勻 可以把麪糰擀薄點這樣更均勻 TAG標籤:低油 全麥 低糖 全麥低糖低油豆沙麪包 麪包 豆沙 #