可可愛愛の小花香腸麪包，造型簡單還好看！

可可愛愛的小花造型，好看又好吃，還不需要任何模具，喜歡麪包的小夥伴真的可以試試！打好麪糰，捲一捲，剪一剪，烤一烤，明天的早餐就這個了！

用料  

可可愛愛の小花香腸麪包，造型簡單還好看！的做法  

1. 準備好所需食材。

2. 除黃油外的麪糰材料放入廚師機攪拌桶內，啓動廚師機，把麪糰打至粗膜的狀態。

3. 加入室溫軟化好的黃油，再次啓動廚師機，攪打至有韌性的薄膜。

4. 把麪糰收攏光滑，放入發酵盒，發酵至兩倍大。

5. 取出麪糰，輕壓排氣後均分成8份，簡單收攏後鬆弛15分鐘。

6. 取出一塊麪團，光滑面朝下，擀成長方形。

7. 放入一根香腸捲成卷。

8. 表面再滾上椰蓉。

9. 均勻的切四刀變成五瓣，但是不要切斷，首尾相連就變成一朵小花花嘍，然後送入烤箱35度發酵20分鐘。

10. 用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀。

11. 在刀口內擠上沙拉醬，再撒上一點點歐芹碎。

12. 然後送入預熱好的風爐烤箱160度烤制18分鐘左右，烤制完成後，直接取出晾涼。

13. 成品照

14. 成品照

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小貼士

1.液體量請根據麪粉、環境溼度以及自己可掌握的程度調整。
2.烘烤要充分，脫模要及時，文內使用的時間跟溫度僅供參考，一定要根據自己的烤箱以及模具的脾氣來調整所需的溫度和時間，請靈活掌握。