麪包機版面包 食譜坊 麪包 3.1W 大中小設定文字大小 經過多次嘗試終於get到點了,麪包也可以自己做得美味! 用料 高筋麪粉 220克 雞蛋+牛奶 1個雞蛋加牛奶共130克 鹽 2.2克 酵母 2.2克 糖 17.4克 花生油油 16.5克 奶粉 8.7克 麪包機版面包的做法 把我的用料拍個全家福 把配料按照順序投入麪包桶中:液體,鹽,糖,奶粉,油,麪粉,乾酵母(埋伏在麪粉高堆中),選擇普通麪包——1000克——淺燒色——啓動程序 麪包機倒計時到1:29時,暫停程序,取出麪糰,揉,手動揉,揉成片,卷,再揉成片,在卷反覆幾次。 凹造型,凹你喜歡的造型,或者像我一樣隨意😜,還可以卷點豆沙在裏面 放回桶中,選擇香濃酸奶功能進行發酵20-25分鐘。 進行烘烤20分鐘左右,製作完成! 這是成品,鬆軟可口,層層疊加! TAG標籤:麪包機版面包 好吃 麪包 麪包機 #