麪包

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麪包機版面包

麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃

經過多次嘗試終於get到點了,麪包也可以自己做得美味

用料  

高筋麪粉 220克
雞蛋+牛奶 1個雞蛋加牛奶共130克
2.2克
酵母 2.2克
17.4克
花生油油 16.5克
奶粉 8.7克

麪包機版面包的做法  

  1. 把我的用料拍個全家福

    麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把配料按照順序投入麪包桶中:液體,鹽,糖,奶粉,油,麪粉,乾酵母(埋伏在麪粉高堆中),選擇普通麪包——1000克——淺燒色——啓動程序

    麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 麪包機倒計時到1:29時,暫停程序,取出麪糰,揉,手動揉,揉成片,卷,再揉成片,在卷反覆幾次。

    麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 凹造型,凹你喜歡的造型,或者像我一樣隨意😜,還可以卷點豆沙在裏面

    麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放回桶中,選擇香濃酸奶功能進行發酵20-25分鐘。

    麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 進行烘烤20分鐘左右,製作完成!

    麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 這是成品,鬆軟可口,層層疊加!

    麪包機版面包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張