中種北海道牛奶吐司 食譜坊 麪包 1.93W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 300g 即發乾酵母 3g 牛奶 140g 雞蛋 1個 細砂糖 40g 鹽 3g 黃油 25g 淡奶油 65g 中種北海道牛奶吐司的做法 麪包材料混合揉成團，放置溫暖的地方發酵，發麪團，然後排氣，平均分成兩份，壓扁擀開，與吐司模同寬，捲起排進模具，放置溫暖溼潤的地方進行二次發酵，直到滿模，表面刷雞蛋液 烤箱預熱170度，下層，烤35-40分鐘。過程中看上色狀況適時加蓋錫紙 切片食用 TAG標籤：北海道 牛奶 中種 吐司 #
