聖誕環面包
聖誕節變聖誕季啦 做了幾個菜譜 終於有時間編個花環 果然美美噠 簡單快手 一發就可以 帶點兒鹹味的花環 味道很不錯呢 做起來吧🤗
用料
牛奶 | 140克 |
高筋麪粉 | 200克 |
抹茶粉 | 2克 |
黃油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 5克 |
鹽 | 4克 |
葡萄乾 | 15顆 |
開心果 | 8顆 |
聖誕環面包的做法
所有材料按揉麪順序揉出薄膜
把麪糰均分成三份擀開滾成條狀再搓成長條
編辮子一樣編成環狀然後放到溫暖的地方發酵四十分鐘
烤箱170度預熱 麪包表面抹適量牛奶放上葡萄乾和開心果做裝飾
烤箱165度烤18分鐘
上色合適的時候蓋錫紙
噠噠 用絲帶裝飾一下 美美噠
小貼士
1、材料量是用鹹貝果的材料調整的 所以是帶點兒鹹味的花環哦
2、裝飾可以自己選擇 不限於葡萄乾和開心果
3、編花環的時候手勁兒要勻 不要大力扯麪條 不然花環編出來會粗細不勻