小美料理機版本:黑糖堅果麪包

用料  

小美料理機版本:黑糖堅果麪包的做法  

1. 30克黑糖攪拌化開

2. 高筋麪粉，低筋麪粉，酵母一次放進去揉麪5分鐘

3. 揉好的面

4. 放入所有堅果，繼續揉麪5分鐘

5. 所有堅果均勻攪拌

6. 放入一個大一點的盆中，讓面發至2倍大

7. 大概30分鐘，面發好了

8. 分成3個小劑子，繼續發至兩倍大後，放入烤箱，烤箱220度提前預熱15分鐘，

9. 放入預熱後的烤箱，在繼續烤20分鐘

10. 烤好了，晾涼後放冰箱，可存放三到五天

11. 只放了黑糖沒有那麼甜，但是配上堅果的香味，確實挺好吃的

12. 放冰箱冷藏後，再次拿出來吃的時候，切成片在烤箱裏在烤個幾分鐘，更好吃了

13. 第一次做的時候下面沒有放錫紙，感覺會有些粘，這是第二次做，放了錫紙

14. 又刷了一個裹上雞蛋液的，準備嘗試一下

15. 裹上雞蛋液口感和沒裹沒有多大區別，畢竟只有上面那一層

16. 比較簡單，不過還真挺好吃