麪包機蛋糕簡單好吃

烤箱罷工了，麪包機照樣做蛋糕。

用料  

麪包機蛋糕簡單好吃的做法  

1. 蛋白蛋黃分離，燒烤模式預熱麪包機。

2. 蛋白里加入檸檬汁打發，分三次加入白糖，打到硬性發泡。

3. 打好的蛋白裏，分次加入蛋黃，並每次混合均勻。

4. 分兩次篩入麪粉翻拌，翻拌直到看不到麪粉顆粒。

5. 玉米油和酸奶攪拌均勻，把蛋黃糊舀一點進去，翻拌。然後倒回蛋黃糊裏，翻拌均勻。

6. 倒進麪包機內膽。燒烤39分鐘，OK出爐啦。