香橙奶油泡芙

用料  

香橙奶油泡芙的做法  

1. 準備好原材料，並用刮刀取適量橙皮

2. 黃油、水和橙皮碎一起放入鍋裏，中火加熱

3. 待黃油融化後，液體沸騰時，轉小火倒入全部麪粉，攪拌

4. 待麪糊攪勻成團後，離火；分次加入全蛋液，分次攪勻

5. 用小勺直接挖起泡芙麪糰放在烤盤上

6. 放入預熱好的烤箱內，210度，12-16分鐘，泡芙膨脹

7. 將烤好冷卻至常溫的泡芙掰開

8. 添入打發好的鮮奶油及鮮橙果粒，即可食用