簡易披薩(不用烤箱不用和麪)
大雙子の吃貨補給站_
『簡單粗暴的做菜,
簡單粗暴的享受美食。』
用料
麪條 | 一把 |
雞蛋 | 兩個 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
鹽 | 少於 |
配料可自己添加 | 肉、蝦、蔬菜容易熟的都行 |
簡易披薩(不用烤箱不用和麪)的做法
渣視頻加速版全過程。
主料就是麪條,雞蛋,馬蘇裏拉奶酪。
麪條折斷,放鍋裏煮七分熟,撈出備用
後來發現可以這麼做,偷懶做法。
麪條折斷,用開水泡一下,加蓋燜一下。
我用的面很容易熟,所以開水就能泡軟,
客官們自己衡量自家麪條,煮一下保險些。用筷子夾起來是軟的就可以了。
熱油鍋,把面跟雞蛋攪勻後倒入,放入少於鹽,因爲馬蘇裏拉也是有鹹味的。
配料放好後,撒上馬蘇裏拉中小火加蓋燜一下,按所放的食材,只放主料的,兩三分鐘就夠了,加了其他的可以久一點點。
出鍋前撒上芝麻更香。
背後的麪條底子超酥脆的。
趁熱吃會拔絲,簡單一點的就是隻放主料,撒點蔥就很香了。
豪華版的,可以加各種~如圖
如圖
如圖
如圖
小貼士
一定要用不粘鍋!燜的時候火不要太猛!不然會焦的!喜歡脆一點可以稍微煮久一點~