放冰箱就可以輕鬆出手套膜的吐司

一次發酵的吐司，這款吐司手套膜，是適合沒有廚師機的朋友，輕鬆就有手套膜 ，不防試試吧，不喜勿噴，

用料  

放冰箱就可以輕鬆出手套膜的吐司的做法  

1. 碗裏倒入270克高粉

2. 加1個雞蛋                 
   
   這是我前面1個蛋做三個吐司拍的照片 可以忽略圖片上的雞蛋

3. 倒入煉乳30克跟奶粉30克

4. 加入3克的酵母粉

5. 白砂糖40克

6. 再倒入牛奶90克 ，看麪粉吸水性加減牛奶

7. 揉至沒有乾粉後加20克的玉米油，（用黃油就加27克）

8. 麪糰揉報團以後來點鹽2克

9. 然後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一個晚上

10. 看這是醒發一個晚上的面

11. 非常明顯的手套膜，

12. 給他揉搓排氣一下空氣，戴手套手裏抹點油就不粘手
    
    儘量不要放乾麪粉揉
    

13. 稱下面團分三個面劑，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘  擀成40釐米的長舌狀 ，

14. 在重複擀成50釐米長舌狀，由上往下捲起來，吐司模具刷油 放進去

15. 放進烤箱放碗熱水按發酵鍵發酵50分鐘，發酵到吐司盒7到8分滿拿出來上面刷牛奶，就可以了

16. 預熱烤箱180度，上下火160度，烤40分鐘，每個烤箱脾氣不一樣自己掌握
    SN吐司盒要上下火160度，
    烤50分鐘

17. 出爐後要震幾下好脫模
    脫模後的成品

18. 切片的成品
    今天吐司裏面加奶香酥，
    我家寶貝迫不及待的開吃

小貼士

個人不加蜂蜜的
冷藏一個晚上的麪糰拿出來，先鬆軟一會在揉，會粘手正常的，要有耐心才能做好吐司