Table Seven意大利經典---提拉米蘇Tiramisù

這次給大家帶來的是傳統做法的提拉米蘇；更突出了酒香、咖啡香和奶香味濃郁的特點！

用料  

Table Seven意大利經典---提拉米蘇Tiramisù的做法  

1. 先用電動打蛋器將白糖和蛋黃放在大碗裏打發；
   再準備另外一個大碗裏將蛋白打發，把馬斯卡布尼芝士放進，用甜點鏟拌勻；兩種醬待用

2. 再準備一個大碗；用電動打蛋器把奶油稍微打發；然後把上一步的兩種醬全部扮在一起待用

3. 把marsala酒和熱咖啡混在一起；每一根手指餅乾浸入咖啡兩秒；橫向平鋪在盒子一層餅乾

4. 把馬斯卡布尼芝士醬平摸在手指餅乾上面

5. 在豎向鋪一層餅乾；然後上面在摸雙倍的馬斯卡布尼芝士醬；把盒子蓋好，放到冰箱裏，醃製5個小時以後拿出來就可以直接食用了！

小貼士

醃製5個小時，咖啡、masarla酒和奶酪的味道完全融合。