烤冷麪超級簡單版
疫情期間基本告別外面的美食，但長時間不吃，好像少點啥😂自己買了點烤冷麪皮，雖然缺少點外賣埋汰的味道，少了點靈魂🤣但味道還是不錯哦
用料
| 冷麪麪皮 | 1張 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根（我用的臺灣烤腸） |
| 蒜蓉辣醬 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量（可根據自己喜歡添加我嫌麻煩切還辣眼睛🙈沒加） |
| 糖 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 油 | 一點點 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 金針菇 | 適量 |
烤冷麪超級簡單版的做法
就拍了一張照片，所有流程都寫一起吧😀我用的電餅鐺，1、電餅鐺調整下盤加熱，刷上一層食用油等溫度大約五分熱的時候放入冷麪皮，同時在餅鐺邊緣一側放上烤腸、另一側放上金針菇，2、麪皮兒上打一個雞蛋，均勻攤平在麪皮兒上，3、待雞蛋半熟後翻面，雞蛋麪朝下，4、可適量加一點點清水，防止餅皮兒太乾，5、然後朝上的餅面放上醋，糖，在刷一層蒜蓉辣醬將煎的差不多的腸切開兩半，金針菇和腸放到麪皮上面，放上香菜6、然後捲起放入盤中，在表面再刷一層喜歡吃的醬，我刷的蒜蓉辣醬，7，可以選擇用乾淨的剪子煎成小段，也可以用小的刀切，這樣不容易散，然後撒上白芝麻。
![烤冷麪超級簡單版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "烤冷麪超級簡單版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
因爲裏面夾了好多東西切的時候很容易碎，可以筷子夾一下，然後剪開，也可以直接切好裝盤，不爲了拍照的話都一樣，反正熟了馬上也是要進肚了🤓
