簡單版烤冷麪

孩子總想吃烤冷麪，天晚了沒出去買，總做烤冷麪覺得也挺費事的，今個創新一下，來個簡易版的，很容易做，孩子說很好吃，你也試試吧！

用料  

簡單版烤冷麪的做法  

1. 右面碗裏:蒜蓉辣醬加醋加糖加水調成。
   左邊碗裏:炒好的一顆雞蛋不用打碎炒。
   下面的面是前幾日現成烤冷麪的面，剩了兩張，放冰箱裏凍住，拿出來一解凍就碎了，不影響口感。
   火腿腸給孩子做了半根，因爲想讓他少吃，你們懂得！

2. 火腿腸用油炒一炒，炒好後倒入雞蛋碗裏。

3. 鍋裏放油，倒入冷麪，要用大火煎一煎。

4. 翻面兒煎，這樣也能成冷麪塊兒。

5. 倒進去點兒水，蓋蓋兒燜一下。

6. 兩面煎黃後把它用鏟子切成小塊兒。

7. 鍋中放入煎好的雞蛋和火腿腸。

8. 翻炒幾下倒入料汁兒。

9. 倒入燒烤料放入蔥翻炒，最後撒上香菜葉。

10. 都炒好以後，出鍋裝盤。