家庭版簡單烤冷麪
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 香菜 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 蒜蓉辣醬 | 2勺 |
| 甜麪醬 | 半勺 |
| 番茄醬 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 燒烤料 | 半勺 |
| 芝麻（可不放） | 適量 |
家庭版簡單烤冷麪的做法
把除了冷麪餅，雞蛋，香菜，洋蔥，火腿腸之外的材料全部混合，再加上兩勺水調一下避免太稠。鹹度足夠了，不需要再加鹽了。
![家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
不粘鍋中倒油小火放入麪皮，變軟之後再上面打入一個雞蛋。
![家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
待雞蛋凝固之後再翻面。翻面之後往鍋裏淋一點水蓋上蓋子悶個幾秒，可以讓麪皮吃起來不幹不硬。放剛纔調好的醬，依次放洋蔥、香菜、火腿腸和自己喜歡的配菜（吃過一家放肉鬆的也很好吃）！！！重點來了，現在可以往鍋裏或者餅的下面倒一點醋，烹一下會更香。
![家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
然後切段裝盤就可以了
![家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家庭版簡單烤冷麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
如果不喜歡酸甜味多的，醋和糖的量可以減半
