散炒香蔥火腿雞蛋
用料
| 雞蛋 | 3個（一碗的量） |
| 香蔥 | 適量 |
| 火腿 | 1個（適量） |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
散炒香蔥火腿雞蛋的做法
第一步，先把蛋打到碗裏，打散
第二步，切香蔥（切得越細越好）、火腿（火腿最好切方塊），再把切好的香蔥、火腿放進打好的雞蛋，混勻。
第三步，放油，把電磁爐調到煎炸，大約是150，再把蛋慢慢倒進鍋裏，緩緩用鍋鏟將雞蛋移動，讓底面煎熟。
第四步，慢慢把雞蛋炒散，放鹽等調料，再用平常炒菜的力度炒，（直到炒的很散爲止），關火，最後再放上一點香蔥，和勻，OK，出鍋！
慢慢品嚐吧！~_~
小貼士
第一次香蔥不要放太多，第二次放第一次放的一半就行，炒的時候可能會有點容易糊，不要緊，看着有點糊就快翻炒，我就不小心炒糊了::>_<::
