無糖版醬牛肉 食譜坊 電飯煲食譜 2.04W 大中小設定文字大小 用料 牛腱 2000克 八角 2個 花椒 2小勺 桂皮 1塊 香葉 10片 草果 1個 小茴香 2小勺 姜 1塊 老抽 大半勺（盛湯的勺子） 生抽 1勺（盛湯的勺子） 料酒 半勺（盛湯的勺子） 黃豆醬 2小勺 魚露 2小勺 蠔油 2小勺 水 2大勺（盛湯的勺子） 無糖版醬牛肉的做法 牛腱子兩塊泡下血水，之後放入冷水裏放入適量料酒焯水，可以多煮一下，今天肉有些多鍋子小了，所以需要煮一會就給肉翻下面繼續着，中間可以撇去血沫，這次的牛腱子還不錯比較乾淨 沖洗乾淨放入所有材料，攪拌均勻，之後按電飯鍋的雞/蹄筋的選項，算了下大概用時42分鐘 嚐了一小塊已經很香了，我打算繼續泡一晚上，明天這個湯汁還可以煮麪煮白菜，又可以搞定明個爺倆的晚餐了✌️，肉肉是我的減肥餐🤭 TAG標籤：無糖版 無糖版醬牛肉 好吃 醬牛肉 #
