電飯鍋版-麻辣香鍋雞腿版

記錄。其實是亂做的，但並不妨礙好吃😋！這個菜譜不用站那盯着看，蓋好蓋就可以騰出時間去幹其他家務事了。全程用蒸煮功能，耗時長。也可用炒鍋，快速省時。

用料  

電飯鍋版-麻辣香鍋雞腿版的做法  

1. 雞腿砍件，用生抽、白酒、白糖、生粉、花生油醃製半小時以上。

2. 不粘電飯鍋放10ml油，把土豆、紅薯放進鍋裏按蒸熟鍵，煎熟裝盤備用。

3. 繼續放10ml油，金針菇也是同樣操作哦。

4. 鍋裏不要放油，直接把雞塊倒進電飯鍋裏煎至兩面金黃，加入土豆、紅薯、金針菇，拌勻後再加入2大勺辣醬（隨便什麼醬，只要是辣的就行，看自己喜歡，我是用海底撈的麻辣香鍋醬）。炒到香即可裝盤食用了。

小貼士

如果覺得不夠鹹，裝盤前加少許生抽調味。