家常海鮮粥(電飯鍋版)
簡單容易操作,喜歡喝鹹粥的孩子和老公的最愛!沒有之一!
用料
大米 | 1杯 |
姜 | 2片 |
乾貝 | 一小把 |
蛤蜊肉乾 | 一小把 |
海木耳幹 | 一小把 |
蝦皮 | 一小把 |
海蜓 | 一小把 |
青菜 | 一小把 |
鹽 | 5克 |
香油 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
準備食材,全部清洗乾淨
除了青菜和調味品,其他食材全部放入電飯鍋,加清水,比平時煮白米粥多一點
按煮粥鍵,第二天早上喝的可以預約一下
大概30分鐘,粥就煮好了,加入青菜,雞精,鹽,香油攪拌均勻,這個過程青菜基本就燙熟了
用一個漂亮的小碗盛出來,美味的海鮮粥就完成了
配上一點自制的醬黃豆,美好的一天從一頓精緻的早餐開始!
小貼士
米的吸水性不同,根據自己平時煮粥的水量多添一點就可以了,如果砂鍋熬的話,水量要更多一些
我買的海鮮幹都是無鹽的,如果買的是有鹽的就不要額外加鹽了,覺得鹹的可以提前把海鮮泡一泡,水倒掉,再加到米里面
姜是祛腥,驅寒的,一定要加哦!