油炸豆腐煲排骨（電飯煲版）

用料  

油炸豆腐煲排骨（電飯煲版）的做法  

1. 排骨洗乾淨把生粉、料酒、生抽攪拌均勻醃製10分鐘

2. 油炸豆腐焯一下水，壓幹備用

3. 蔥洗乾淨切成蔥花備用

4. 姜、小米椒洗乾淨，把姜剁碎備用

5. （這個辣椒醬是家裏自己做的）姜碗裏放1勺辣椒醬攪拌均勻

6. 取一個乾淨的碗，放1勺生粉

7. 放2勺生抽，放2勺料酒攪拌均勻

8. 電飯鍋洗乾淨，焯過水的油炸豆腐，放醃製好的排骨，接着放攪拌過的姜同攪拌過的生抽倒進排骨裏面（不用攪拌）

9. 直接放1碗水

10. 蓋上蓋子，按煮飯鍵，煮到15分鐘後

11. 開啟蓋子，放小米椒攪拌均勻蓋上蓋子繼續煮10分鐘，開啟蓋子灑上蔥花，可以裝盤啦