白朮茯苓雞 食譜坊 電蒸鍋食譜 5.53K 大中小設定文字大小 此方可補中益氣健脾燥溼、保肝抗炎。脾虛溼重者可加重白朮茯苓之量15-30g,適用於虛勞贏瘦,少氣乏力者,脾虛便溏、自汗、食少者或心悸,失眠、眩暈、水腫者。 用料 雞肉 200g 白朮 6g 茯苓 6g 黃酒 3g 姜 兩片 白朮茯苓雞的做法 雞肉切塊,焯水備用。 白朮茯苓清水沖洗乾淨。 把所有材料混合均勻。 加水,包上保鮮膜,放入蒸鍋加水,大火燒開轉小火,蒸兩小時。 TAG標籤:白朮茯苓雞 好吃 茯苓 白朮 #