豆漿機食譜

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豬肉皮凍

豬肉皮凍的做法步驟圖,豬肉皮凍怎麼做好吃

做了香腸,剩餘的豬肉皮應該有很好的方法來處理

用料  

豬皮 300g
3根
八角 4個
火腿腸 1根
豌豆 100g
蘿蔔 1根
5克

豬肉皮凍的做法  

  1. 豬肉皮煮熟,切丁,豆漿機加入水打豆漿或者米糊的模式

    豬肉皮凍的做法步驟圖,豬肉皮凍怎麼做好吃 第2張
  2. 豬肉皮汁放入鍋內煮(加入香料和鹽)

    豬肉皮凍的做法步驟圖,豬肉皮凍怎麼做好吃 第3張

小貼士

滿滿的“膠原蛋白”肉皮凍
做了香腸後的豬肉皮,煮熟切成小丁,放入豆漿機打碎,放入鍋裏煮十幾分鍾(放入香料,生薑),加入自己喜歡的蔬菜白水煮熟,加入盤裏,1小時後就是(翡翠版的膠原蛋白)