妞媽教你包三角糉

又快到了吃糉子的季節，妞媽教你包三角糉

用料  

妞媽教你包三角糉的做法  

1. 糯米提前浸泡4小時

2. 糉葉清洗乾淨

3. 放在鍋裏煮開，一是爲了殺菌，二是增加葉子的韌性

4. 紅小豆用高壓鍋壓10分鐘

5. 把煮好的小豆和泡好的糯米拌在一起

6. 葉子煮好後再用清水洗乾淨

7. 把葉子捲成錐形桶

8. 放入一半糯米

9. 放入大棗肉

10. 再用糯米填滿

11. 如圖把葉子摺疊過來

12. 抱住收口

13. 摺疊成三角形的樣子

14. 用繩子纏兩圈

15. 繫緊

16. 這樣一個完美的糉子就辦好嘍

17. 碼放在高壓鍋裏開鍋冒氣30分鐘，非常軟糯，用別的鍋也可以哈，時間久一點煮熟軟糯就好

18. 這是做了紅豆的

19. 可以放自己喜歡的各種材料，紅豆，大棗，蜜棗，綠豆，肉