用料
教你包糉子的做法
糯米提前一夜泡好,我包的小糉子,所以只用一個糉葉,包大的用倆葉子哈
放入餡料後,注意包的手法
再來一遍詳細的
繩子不要特別的緊,不然煮熟的糉子會感覺像繫了個腰帶。
成品
糉子就包好了
這是煮熟後冷凍的糉子,放進保鮮盒,想什麼時候吃就拿出來冷水下鍋煮哦
是不是煮熟後也沒有勒腰的糉子呢
小貼士
餡料自己定哦
記住糉葉的正面放到裏面,也就是接觸糯米的那面,這樣不粘哦
包大糉子要一反一正的兩個糉葉,這樣即不粘糯米,包好的糉子也好看
還有不要包的太緊,煮熟後,糉子想勒着腰,不好看
煮兩個小時以上更好吃哦