包糉子嘍! 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 每年的過年和端午節我都會包糉子,每次女兒都會要求多放點肉多放點肉… 用料 糉葉 50張 糯米 五斤 五花肉 二斤 生抽 20克 老抽 20克 糖 10克 鹽 10克 紅豆 一斤 胡椒粉 少許 包糉子嘍!的做法 先把買來五花肉切成小塊,提前24小時用生抽、老抽、糖、胡椒粉等醃製 紅豆和糯提前浸泡三小時,再把二則拌勻即可 鮮肉糉子我包成長方形,裏面放入二到三塊肉,繩子提前剪好捆成這個形狀 紅豆糉子我包成尖尖的形狀……然後用高壓鍋煮半個小時,再燜半小時,美味糉子出鍋啦! TAG標籤:包糉子嘍 好吃 糉子 #