端午節包糉子,蛋黃鮮肉糉蜜豆紅棗糉,你愛哪一個
不管多忙,節日的儀式感還是要有的😌糉子的菜譜千千萬,不求上榜,只用心分享
用料
五花肉 | 200克 |
鴨蛋黃 | |
糯米 | |
糉葉 | |
紅棗 | |
紅豆 | |
糯小米等雜糧 |
端午節包糉子,蛋黃鮮肉糉蜜豆紅棗糉,你愛哪一個的做法
甜糉鹹糉不要爭啦,都做!安排!
糙米雜糧糉
五花肉蛋黃糉(由於臨時起意包蛋黃,沒買到生鴨蛋黃,只能用家裏的鹹鴨蛋黃了😂)
甜糉鹹糉各包了一盆,足夠了
四角糉最好包,漂亮吧☺️
我用電壓力鍋煮了一小時,肉軟爛入味,肥而不柴瘦而不膩,糯米也很油潤,特別滿意☺️
紅豆蜜棗糉也很好吃,剝開糉葉時棗香和米香就飄出來了😌
小貼士
其實做糉子不難,就是泡米時間和煮制時間比較長,需耐心等待。但美味絕對值得等,大家快來試試吧!