高壓鍋版燜鵝肉
身在異鄉，老想吃媽媽的飯菜，我媽做飯菜在我認爲可以說很好吃的了🙈然而我媽這道鵝肉也是相當不錯呢！來個。。。😘😍
用料
| 鵝肉 | 我買了差不多兩斤 |
| 茶樹菇 | 看着下，喜歡就多點 |
| 香肉醬 | 一大勺 |
| 八角 | 3個 |
| 蒜頭 | 三瓣 |
| 醬油 | 3勺 |
| 鹽 | 適量 |
高壓鍋版燜鵝肉的做法
鵝肉放水焯下水，冷水下鍋煮開去血沫子就好了！
熱鍋放油，下蒜頭爆香，下鵝肉翻炒。這個時候可以下茶樹菇，或者香菇，我是沒有才沒下，不過我下了幾顆香菇，下了茶樹菇都很下飯哦！（茶樹菇提前泡開哦）隨後下醬油，鹽，香肉醬，加一碗多的水，再下八角給滾開煮煮。
在鍋裏煮得有點香味了放高壓鍋裏壓。鍋響了牙個15分鐘左右，不要壓太久哈，鵝肉會爛，不過我喜歡吃軟爛的。看個人來哈。完成
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