簡單又美味的燻肉 食譜坊 高壓鍋食譜 3.15W 大中小設定文字大小 用料 鹽 5克 蔥 3根 姜 2片 八角 2個 香葉 2片 冰糖 3克 山楂 2克 肉蔻 2個 紅燒醬油 3勺 五花肉 600克 鐵觀音 5克 簡單又美味的燻肉的做法 提前焯好水的五花肉(前臀尖)+調料放入電壓力鍋,調成燉肉模式即可 晾涼 將涼的五花肉放到篦子上 放入冰糖(白砂糖也可以)+少許茶葉炒糖色,炒到開始冒黃煙即可 燻肉至隔着鍋蓋看到濃煙消失(5分鐘左右) 出鍋就能聞到香香的燻肉垂涎欲滴 TAG標籤:好吃 簡單又美味的燻肉 美味 燻肉 #