簡單又美味的魚香肉絲 食譜坊 魚香食譜 3.14W 大中小設定文字大小 用料 肉 250克 木耳 6朵 胡蘿蔔 半根 青椒 1個 鹽 適量克 白糖 適量克 澱粉 1勺 生抽 適量 老抽 適量 香醋 3勺 料酒 1勺 簡單又美味的魚香肉絲的做法 切肉絲,加入鹽、雞精、生抽、老抽,抓勻醃製 料汁:醋3勺,糖1勺半,生抽1勺,澱粉一勺,清水2勺,攪拌均勻備用 先將木耳溫水泡,過程中可先切胡蘿蔔和青椒 熱鍋涼油炒肉絲至變色,將肉絲盛出 將胡蘿蔔放入油中翻炒一下,盛出直接放入肉絲碗裏即可 再加點油,放入蔥薑蒜和豆瓣醬炒香,倒入木耳和青椒翻炒,隨後加入肉絲和胡蘿蔔絲,還有調的料汁,翻炒均勻,準備出鍋! TAG標籤:魚香肉絲 美味 #