白貝豬肚湯

用料  

白貝豬肚湯的做法  

1. 準備材料，豬肚先洗乾淨，放鍋中煮30分鐘後撈

2. 將豬肚斜刀切成片

3. 白貝洗乾淨放入大碗中

4. 再放入豬肚片

5. 加入鹽和生薑片

6. 倒入清水

7. 放入電壓力鍋中按煲湯鍵隔水燉

8. 出鍋即可享用鮮美的豬肚湯

小貼士

清洗豬肚先用適量的鹽和地瓜粉揉搓豬肚出粘液，用水沖洗乾淨，再放入2勺的椰子油搓洗三四分鐘（用椰子油可以很容易的去除豬肚異味）反覆用水沖洗乾淨即可。