電壓力鍋版糉子味切糕

家裏人很愛吃切糕！前2年是在大鍋裏蒸！夏天確實很熱啊！做一次衣服被汗水洗了一樣！電壓力鍋做的簡單方便！口感也不差！喜歡吃米的就少放棗，喜歡吃棗的就多放棗！我這個電壓力鍋每次就買5元的米＋1紙杯大米這樣不會太黏！（一定要放些大米啊！不然沒法吃！小孩吃了也不好消化）這樣就正好一鍋！這裏隨意搭配！

用料  

電壓力鍋版糉子味切糕的做法  

1. 泡棗+米和糉子葉的圖片沒拍！棗和米還有糉子葉都要提前泡！米洗一遍不要大力揉搓！棗可以多洗兩遍！泡上就好！泡多久要看糉子葉完全泡透！不放糉子葉泡一下午就行！太久米都碎了！

2. 底部鋪糉子葉！不放糉子葉的省略這一步！一層米一層棗的這樣鋪！米底部的厚一丟丟！棗就這樣平鋪一層就好！

3. 我是鋪了三層米兩層棗！

4. 這裏我是加了之後乾淨的泡米的水！因爲米洗了所以不會有土啥的了！如果換清水的話就沒江米的香味了！

5. 慢慢的倒水！就跟圖片一樣剛好把鋪好的米棗按下沒過一點點就正好！因爲泡過了米很容易熟！水太多就成粥了

6. 糉子葉蓋上進電壓力鍋

7. 按蒸米飯的這個按鍵就剛好熟好！

8. 看吧！香噴噴的出鍋了！糉子葉，江米的香氣撲鼻而來！

9. 找一個合適的盆或者蛋糕磨具！我這個是做蛋糕的磨具！底部鋪油紙！蒸好的切糕要趁熱扣入磨具中！上面蓋保鮮膜！趁熱壓實！

10. 看吧！很緊實的！涼了還要緊實！這個是我家孩子着急吃就先切了！吃起來吧！吃不完放冰箱慢慢熱着吃吧！很簡單的！想吃的做起來吧！

小貼士

吃不完一定要蓋好保鮮膜放冰箱啊！不然會硬的就和剩下的大米飯一樣！