高壓鍋豬肚 食譜坊 高壓鍋食譜 1.03W 大中小設定文字大小 用料 豬肚 個 八角 個 鹽 克 姜 片 料酒 勺 糖 番薯粉 高壓鍋豬肚的做法 豬肚用番薯粉抓勻（去滑膩），洗淨，剪掉肥肉 鍋內水燒開，下豬肚焯水撈出 用手把黃色部位颳去，剪刀剪成若干塊 放入高壓鍋加清水、醬油、酒、一勺鹽，半勺糖、八角的一個小角、一小片姜。 大火燒開後轉小火5分鐘 排氣後開鍋，慢火收汁，期間兩面翻豬肚，確保入味 撈出切片即可食用 TAG標籤：豬肚 高壓鍋豬肚 好吃 高壓鍋 #
