高壓鍋食譜

當前位置 /首頁/烹飪器具/高壓鍋食譜/列表

東北扒肘子

東北扒肘子的做法步驟圖,東北扒肘子怎麼做好吃

孩子非常喜歡吃肘子,我做的她說比館做的好吃😋

用料  

4片
4克
半根
醬油 兩勺
兩勺
八角 1個
冰糖 10粒
花椒 7粒
老抽 1勺
4瓣
豬前肘 1個

東北扒肘子的做法  

  1. 1,用火燒,把皮燒黑

    東北扒肘子的做法步驟圖,東北扒肘子怎麼做好吃 第2張
  2. 用刀刮乾淨

    東北扒肘子的做法步驟圖,東北扒肘子怎麼做好吃 第3張
  3. 冷水下鍋去血水

    東北扒肘子的做法步驟圖,東北扒肘子怎麼做好吃 第4張
  4. 高壓鍋中燒開水,放入料酒,薑片肘子,壓50分鐘

  5. 鍋中放油,放入蔥薑蒜炒香,放入花椒大料,放入鹽生抽老抽料酒冰糖,加入煮肘子的老湯,放入肘子大火收汁即可

    東北扒肘子的做法步驟圖,東北扒肘子怎麼做好吃 第5張
  6. 東北扒肘子做好

    東北扒肘子的做法步驟圖,東北扒肘子怎麼做好吃 第6張