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東北蘇耗子

東北蘇耗子的做法步驟圖,東北蘇耗子怎麼做好吃

小的時候總是看見家裏的奶奶一到時節就會做些給我們吃,今天我也做下試試,因爲媽媽愛吃!

用料  

糯米粉 750克
白糖 適量
紅小豆 一碗
蘇子葉 適量

東北蘇耗子的做法  

  1. 把蘇葉清洗乾淨

    東北蘇耗子的做法步驟圖,東北蘇耗子怎麼做好吃 第2張
  2. 紅小豆煮熟,放入適量的白糖,可根據自己的口味調整

    東北蘇耗子的做法步驟圖,東北蘇耗子怎麼做好吃 第3張
  3. 把糯米粉放入適量的涼水,揉成麪糰,不要太稀,切記,要不包的時候會粘手哦

    東北蘇耗子的做法步驟圖,東北蘇耗子怎麼做好吃 第4張
  4. 取一小塊麪糰,團好攤平,中間放入紅豆餡,團好成一個橢圓形,蘇葉上刷油,然後包起來,(原諒我這些圖片忘記了拍)

  5. 最後擺好上鍋10分鐘左右,涼涼了吃起來就更勁道了,甜甜的,可以放冰箱冷凍,想吃時拿出來蒸下就可以了!(這個是成品)

    東北蘇耗子的做法步驟圖,東北蘇耗子怎麼做好吃 第5張

小貼士

和麪的水不要太多,太稀不好包粘手,可以把手裏放點油,
蒸的時間不要太長十分鐘就可以了