椰子全身都是寶(椰奶+椰蓉+椰奶凍)
去珠海玩了一趟,與椰子結下了不解之緣。特地去淘寶買了6個老椰子,開動!!!
用料
老椰子 | |
奶粉 | 10g |
白糖 | 50g |
玉米澱粉 | 50g |
榨好的椰奶 | 400g |
椰蓉 | 100g |
椰子全身都是寶(椰奶+椰蓉+椰奶凍)的做法
把椰子砸開,喝完裏面的椰子水,然後把裏面的白色果肉取出來(真的廢了九牛二虎之力,錘子也用上了)
把髒的東西都洗乾淨,準備榨汁啦!
榨的汁就是椰奶,真的很好喝。榨的渣子就是椰蓉啦!
好喝的椰奶,要不要來一杯?😋😋記得留下一點椰奶做椰果凍哦!
烤箱120度預熱5分鐘,接下來將椰子渣放入烤箱烤,我的烤箱是120度,20分鐘(每個烤箱不同)。
用椰奶做出的椰奶凍,最後撒上椰蓉。
小貼士
記得用老椰子