非油炸 健康薯條🍟(烤箱版)
用料
土豆 | 個 |
鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
非油炸 健康薯條🍟(烤箱版)的做法
大土豆兩個 洗乾淨去皮切粗條
用水泡一下去掉土豆表面的澱粉
鍋裏放水,加一點點鹽 煮開,土豆條放入煮沸的水裏 ,煮2分鐘後撈出
土豆條放廚房紙巾上吸乾表面水份,吸乾水份後的土豆加一點點鹽,攪拌均勻。
烤盤鋪好油紙,刷一點點油 ,把拌好鹽的土豆,鋪在烤盤上
烤箱設定上下管200度,25分鐘
我的烤箱設定好溫度和時間就可以自動預熱
最後幾分鐘,可以觀察一下,避免烤焦,烤箱脾氣都不一樣
小貼士
1 :土豆記得一定要擦乾水分
2: 家裏如果有椒鹽也可以用椒鹽(還可以加上孜然粉,黑胡椒粉、迷迭香什麼的)
3:喜歡吃焦脆的可以多烤一會,要是喜歡吃軟一點的,那土豆可切粗一點。