巧克力奇普

用料  

巧克力奇普的做法  

1. 材料準備妥當

2. 150克黃油融化，剩餘備用

3. 黃油熬成褐色後關火，放入剩餘黃油。我這個熬過頭了(￣∇￣)再把香草精，紅糖，白糖倒入，稍微攪拌。再把蛋黃和雞蛋加入，攪拌半分鐘，靜止三分鐘。如此反覆操作4次，直至麪糊變得順滑。

4. 一次性加入所有粉類，攪拌均勻後加入巧克力和核桃。切拌勻即可。搓成小團，略壓扁，烤箱預熱190度15分鐘左右。

5. 成品。