芝士排骨(超詳細版)
作爲女生,看到芝士拉絲,就會很激動的手舞足蹈
用料
豬肋骨 | 200g左右 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
蜂蜜 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
辣醬醬 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
黃洋蔥 | 三分之一 |
蘋果 | 四分之一 |
芝士排骨(超詳細版)的做法
把所有的需要清洗的用料都洗淨,切好 備用
把除豬肋骨和馬蘇裏拉奶酪之外的所有用料都放入攪拌機中,然後把它們一起絞碎
拿一個保鮮袋,我怕漏,套了2個,把洗淨的排骨放進去,然後把剛剛絞碎完成的醬料也倒進去
可以在保鮮袋上方轉幾下,讓它有個密封的效果,然後放入冰箱,醃製2小時以上,時間長點更入味哦
取一個平底鍋,倒上油,燒熱
把醃好的豬肋骨拿出來,放入平底鍋,兩面都煎一下(PS:保鮮袋裏面的醬料不要扔掉,等會還要用)
倒入一些熱水,讓它莫過豬肋骨就OK啦
蓋上鍋蓋,煮15分鐘左右(PS:注意過程中將豬肋骨兩面翻動下,也注意下不要把水燒乾了)
在湯還剩下一半的時候,把剛留下的醬料全部倒入平底鍋內
等待收汁的時候,來做一個烤盤
拿一個披薩鐵盤和一些錫紙,用錫紙把披薩盤包住
收汁完,把豬肋骨夾出來放在盤子的一邊,另一邊放上女生們最愛的芝士
放入烤箱,最下面一層,用上下火,200度,烤8分鐘左右,到芝士完全融化
把芝士裹住排骨就可以吃啦,拉絲 超爽有莫有,看看就很激動
啦啦啦~~看着就很有食慾