翻開冰箱,發現有蛋撻皮,湯圓,以前在論壇裏好似見有姐妹們做過這個湯圓酥。外酥內軟糯,很好吃😋選定的材料個數可以自己而定,做法一樣,簡單!易做!零失敗!
用料
蛋撻皮 | 8個 |
湯圓 | 8個 |
雞蛋 | 1個 |
黑芝麻 | 少量 |
零失敗!湯圓酥的做法
準備好材料。
每個蛋撻皮放一粒湯圓(湯圓是剛在冷藏取出,還是硬硬的)
包裹好,搓成圓球狀
雞蛋開啟放在碗中打散成蛋液。(這部漏拍照)
每粒圓球均勻塗上放蛋液。
在面上灑點黑芝麻。
烤箱提前預熱5分鐘(160度),入烤箱上下190度,烤10分鐘。
取出在面上再掃上一層蛋液。
繼續烤15分鐘。
完成✌
外酥,內軟糯,拉絲感😋