大米粉杯子蛋糕|無麩質蛋糕

此款小蛋糕非常適合戒麩質的人食用。

V簡單易做，大米粉沒有筋度，隨便攪和，只要蛋白打發到位，就一定能成功#detbom烤箱

用料  

大米粉杯子蛋糕|無麩質蛋糕的做法  

1. 牛奶和玉米油攪拌乳化，加入蛋黃，攪拌均勻，倒入粘米粉，攪拌均勻
   
   ■此時預熱烤箱130度
   

2. 蛋白盆裏保證無水無油，滴幾滴檸檬汁o，用打蛋器打發，糖分三次加入，打發至照片.上狀態即可，拉起打蛋頭，蛋白呈鷹嘴狀