烤海蠣子

喜得一箱乳山牡蠣，大連話叫海蠣子
迫不及待的開始海蠣子的花式吃法

用料  

烤海蠣子的做法  

1. 1.牡蠣外殼洗乾淨，用開殼工具把肥肥大大的牡蠣開啟，至於怎麼開殼，網上攻略很多，可以自行查找
   2.烤盤上面鋪好錫紙，開殼之後的牡蠣擺在上面
   3.烤箱200度預熱，先放進去烤5分鐘，使外表微熟

2. 牡蠣正在烤的時候，可以準備調味汁，兩勺蒸魚豉油個一勺白糖，煮至白糖融化，備用

3. 將烤至微熟的牡蠣拿出來，內個牡蠣上面淋一勺醬汁，然後放進烤箱再烤7分鐘，如果喜歡嫩一些的5分鐘也可以

4. 最後，一盤鮮嫩多汁的烤牡蠣就好了

小貼士

喜歡原汁原味的朋友們可以不加醬汁