韓式燒烤——海蠣子

在家吃韓式燒烤十分的方便美味，而且還很實惠呢！

想吃海鮮，又怕粘鍋？不如試試“蛋撻託”，一口一個方便美味~

用料  

韓式燒烤——海蠣子的做法  

1. 洋蔥、大蒜切碎，不要切的太小粒，保留一點口感比較好~

2. 加入適量花生油，油熱後轉小火，倒入洋蔥碎、大蒜碎以及白芝麻。輕微翻炒一下馬上關火，餘溫也夠用啦，不然會糊掉。
   
   炸好後倒入碗中，加入少許蒸魚豆豉汁和白糖，調勻後作爲料汁備用。

3. 取一個蛋撻託，根據海蠣子大小放1-2個，加入料汁，就可以放在烤盤上燒烤了。

4. 咕嚕咕嚕~也不用擔心料汁弄的髒兮兮！大約烤個兩三分鐘就可以吃了~
   
   料汁也是帶着海鮮的鮮美，很美味！

小貼士

不僅可以烤海蠣子，扇貝海紅之類也是可以噠！

大隻的蝦、蛤蜊、金針菇需要用錫紙盒烤，不能用蛋撻託~

料汁不用再加鹽了，海鮮和蒸魚豆豉本身都有鹹味。

家裏沒有蒸魚豆豉的話，可用醬油、味極鮮代替。