烤生蠔，烤扇貝（烤箱版）

用料  

烤生蠔，烤扇貝（烤箱版）的做法  

1. 生蠔，扇貝讓賣家殺一下，回家自己再清洗乾淨，貝殼要用刷子刷乾淨，不然會有腥味，清洗的時候自己一人不方便拍照就沒拍
   
   粉絲開水泡軟待用
   蒜姜剁碎待用，料汁後面附上圖片

2. 鍋燒熱放油，然後待油溫稍微高點下姜蒜末，炒至微微變黃起鍋，冷卻後加入鹽，耗油，味極鮮，蒸魚豉油，雞湯攪拌均勻
   個人感覺蒜多一點好吃一些！
   

3. 粉絲依照纏圈的方式放在生蠔

4. 澆上蒜薑汁（忘了拍照），生蠔，扇貝上也可以放兩根薑絲去腥味，蒜薑汁留一點點後面要用

5. 烤箱上下火180度預熱五分鐘

6. 生蠔，扇貝入烤箱，上下火180度烤10分鐘

7. 從烤箱取出後，再分別放點蒜薑汁，撒上蔥花，一份鮮美的烤生蠔，烤扇貝就製作完成啦

小貼士

生蠔殼一定要用刷子刷乾淨，否則會很腥