烤箱烤扇貝

夏天來了，吃大排檔的人一定很多，可是外面的東西真的不好吃，價錢也貴，自己做的好吃又省錢，自己在家裏動起手來吧，自己烤扇貝

用料  

烤箱烤扇貝的做法  

1. 大蒜用壓蒜器壓碎，鍋中倒入油，

2. 油熱放入大蒜炒出香味

3. 加入適量水，做湯汁用

4. 加入適量鹽翻炒

5. 加入適量的醬油翻勻至有點濃稠醬汁就炒好了

6. 扇貝洗乾淨去掉裏色的部分，擺入烤盤中

7. 湯粉用溫水煮軟

8. 煮好的湯粉過涼水後放在洗好的扇貝上

9. 澆上蒜醬，在用鍋燒用一些油，澆在蒜泥上（澆油這步可以省略，有人不喜歡吃澆過油的蒜泥）

10. 烤箱200度預熱，放入中層烤12分鐘左右

11. 成品

12. 成品

小貼士

1.澆油這步可以省略，有人不喜歡吃澆過油的蒜泥
2.粉絲一定要處理，溫水煮或者溫水泡都可以，泡的時間就要長一些，直接用乾粉絲，粉絲很硬，也不容易熟
3.烤箱溫度和時間可以適量調節