烤箱版烤扇貝

扇貝今天換個吃法，烤一烤

用料  

烤箱版烤扇貝的做法  

1. 百元店買的小陶瓷盤

2. 在盤上，包上錫紙，放上去了除去腮，洗乾淨擺好。

3. 在盤裏，倒入一勺蒸魚豉油➕一勺生抽➕一勺料酒，放入切好的蒜末和薑末，抓勻醃製15分鐘。烤箱開始預熱200度。15分鐘到了後，在上面撒適量黑胡椒➕燒烤粉，沒有就是（孜然➕小茴香➕辣椒粉➕白熟芝麻磨成粉也可以，比例1：1：0.5：1）。然後每個扇貝上刷很薄的食用油，中間放入一塊黃油，放入烤箱烤。

4. 烤箱烤8分鐘就可以了！可以撒點牛至葉碎做點綴。