土豆、培根、芝士這三樣食物,搭配起來怎麼會出錯呢?
這次做的土豆泥培根芝士流心蛋,味道超香。
用料
雞蛋 | 2個 |
土豆🥔 | 1-2個 |
培根 | 1片 |
芝士 | 1片 |
玉米澱粉 | 少許 |
麪包糠 | 少許 |
土豆泥芝士培根蛋!好香!的做法
1個雞蛋冷水下鍋煮6-8分鐘,煮成溏心蛋
取出過冷水,把雞蛋殼剝掉
把芝士片切成長方形,裹住雞蛋,再在外面包一層培根
土豆蒸熟,碾成土豆泥,加黑胡椒粉和鹽調味
用土豆泥把雞蛋裹住
裹玉米澱粉,然後蘸雞蛋液,再在外面裹一層面包糠
烤箱200度烤30分鐘
小貼士
吃溏心蛋的話一定要用無菌蛋呀
如果不喜歡溏心蛋,就多煮一會
土豆切小塊更好蒸熟哦